家常菜最美味,把豆芽和它一起炒,味道特别鲜美,在家里要经常吃

栏目:素材 来源:懂球帝 时间:2019-07-09
家常菜最美味,把豆芽和它一起炒,味道特别鲜美,在家里要经常吃

豆芽菜XO酱炒蛋

这道菜有个很响亮的名字叫做... .....

是我在一本杂志上看到的料理.刚好那几天我正在孵绿豆芽 ..就想来炒一盘..

可是~~我怎么看都看不出来芙蓉在那里?..心想~ ~这里所谓的芙蓉是指那个炒蛋吗?....无解..

那个瑶柱又在哪里?. .如果我没记错..瑶柱指的应该是干贝....但没看到干贝的影子??

XO酱就很容易懂了 ...除了加在里面炒的.还有淋在豆芽菜上头的...

真不知道做这道料理的大师傅脑袋在想什么?..

给一道料理取个名字也能取出这个高的意境..没人看得懂?...

还是欧巴桑我比较实在...给它改了一个俗搁有力的名称.一看就懂..

哈...其实不要笑人家啦. ..是我们自己才疏学浅.就认识那个豆芽菜而已...

好啦...总之就是一道看似简单却有学问的菜...懂了就懂..不懂就算了..

家常菜最美味,把豆芽和它一起炒,味道特别鲜美,在家里要经常吃!

这个做法也颠覆了我平常的煮法.就下二把韭菜.快炒豆芽菜.调味起锅...

家常菜最美味,把豆芽和它一起炒,味道特别鲜美,在家里要经常吃

今天要先打散二个蛋...大火快炒一下..让它留在锅边等候..接着下豆芽菜快炒...

家常菜最美味,把豆芽和它一起炒,味道特别鲜美,在家里要经常吃

再加一大匙XO酱下去炒.把先前的散蛋一起快炒~~

家常菜最美味,把豆芽和它一起炒,味道特别鲜美,在家里要经常吃

调味之后下点香菜...

家常菜最美味,把豆芽和它一起炒,味道特别鲜美,在家里要经常吃

起锅再弄点XO酱在上面..要吃的时候再拌一拌....这样炒起来还不错吃..

家常菜最美味,把豆芽和它一起炒,味道特别鲜美,在家里要经常吃

那天有点赶时间..炒的不够干扁的<干扁四季豆>....不过~还是很下饭啦...

家常菜最美味,把豆芽和它一起炒,味道特别鲜美,在家里要经常吃

我家的晚餐~~

家常菜最美味,把豆芽和它一起炒,味道特别鲜美,在家里要经常吃

另外一天的午餐~~

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